Kovjoki är en by belägen i Nykarleby kommun i Österbotten, Finland. Tidigare kallades byn Strömforsen vilket troligen kommer från ån som flyter genom byn. Kovjoki ligger vid kommungränsen till Pedersöre kommun. Byn delas i två delar, öst och väst, med Riksväg 8 som gräns. Kovjoki har ca 300 invånare varav ungefär 95 % har svenska och 5 % har finska som modersmål.

Jordbruket har varit en viktig näringsgren i Kovjoki. Byn var länge en isolerad skogsby, men sedan slutet av 1800-talet har det skett stora förändringar. Mekaniseringen av jordbruket vidtog, den första skolan byggdes och järnvägen drogs genom byn. Ungefär samtidigt öppnades den första lanthandeln. Föreningsverksamheten har varit livlig och ett flertal av de föreningar som bildades i början av 1900-talet är fortfarande aktiva.
Kovjoki är i dag inte bara en modern jordbruksby, utan många framgångsrika företag har också etablerat sig i byn.